Klasifikasi Asam Amino Berdasarkan Gugus R, Nutrisi dalam tubuh dan Metabolisme

 Klasifikasi Asam Amino Berdasarkan Gugus R 

1. Asam Amino alifatik non polar 
    gugus R pada kelompok ini adalah non polar dan bersifat hidrophobik. contoh asam amino ini yaitu
    glisin, alanin, valin, leusin, isoleusin, metionin dan prolin 
2. Asam Amino Aromatik 
    asam amino kelompok ini yaitu fenilalanin, tirosin, dan tryptopan dengan rantai samping R aromatik. 
    bersifat non polar dan berinteraksi hidrofobik 
3. Asam Amino tidak bermuatan dan bersifat polar 
    asam amino yang termasuk kelompok ini larut dalam air dan bersifat hidrofilik karena mengandung 
    gugus fungsi yang dapat membentuk ikatan hidrogen dengan air. seperti : serin, theonin, sistein, 
    asparagin dan glutamin
4. Asam Amino dengan rantai asam 
    asam amino yang rantai sampingnya bersifat asam atau bermuatan negatif. asam amino yang termasuk
    jenis ini yaitu asam glutamat dan asam aspartat
5. Asam Amino dengan rantai basa  
    asam amino dengan rantai samping R nya bersifat basa atau bermuatan positif. asam amino yang 
    termasuk kelompok ini yaitu lisin, arginin dan histidin  

*

إرسال تعليق (0)
أحدث أقدم